Bife à Portuguesa

Ingredientes:
4 bifes de novilho 4 dentes de alho Toucinho Margarina 4 ovos Sal e pimenta Ervas aromáticas Sumo de limão
Preparação:
Tempere os bifes com um pouco de pimenta, o alho, ervas aromáticas e um pouco de sumo de limão. Numa sertã leve o toucinho ao lume brando cortado aos pedacinhos pequenos e derreta um pouco de margarina. Aloure depois os bifes neste preparado. Aparte frite 4 ovos e disponha-os em cima dos bifes. Acompanhe com rodelas de tomate temperadas com um pouco de sal e orégãos.