4.11.13

Molho de Atum

Ingredientes

1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 unidade(s) de cebola média(s
3 unidade(s) de tomate grande
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 lata(s) de atum ralado(s)
qb de pimenta-do-reino branca em pó
qb de orégano
qb de sal


Preparação:

Pique bem a cebola e o tomate e refogue-os na manteiga. Deixe reduzir bem e coloque o alho. Acrescente a pimenta e o orégano. Se for usar atum no óleo, escorra um pouco para o molho não ficar muito gorduroso. O atum já é salgado, coloque sal à gosto. Misture com o macarrão de sua preferência e sirva polvilhado com queijo parmesão. 

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