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| Na horinha de jantar |
Ingredientes
4 ovos ou mais
Sal, pimenta do reino
Salsa picada
Óleo ou manteiga
Modo de preparo
Bata os ovos inteiros até espumarem.
Tempere com sal, pimenta e salsa.
Leve um frigideira ao fogo com óleo e deixe esquentar,
derrame os ovos de forma que tome o fundo da frigideira.
Deixe fritar em fogo brando.
Levante as bordas com o auxílio de uma espátula e vá
enrolando até que fique dourado.
Retire para uma travessa e sirva bem quente.
Dica
Para variar, junte ao bater os ovos, presunto picado, bacon frito, queijo, etc.
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